Am Freitag/Samstag, 26./27. April 2024 feiert die VCU Schweiz in Basel 75 Jahre ihres Bestehens. Eingebettet ist das Jubiläum in die VCU-Unternehmertagung 2024 zum Thema «Ernährung und Tierwohl – mit Respekt, Fairness und Verantwortung».
Die VCU Schweiz und die Regionalgruppe Basel laden herzlich ein zur Jahrestagung 2024 mit dem Fokus auf «Ernährung und Tierwohl – mit Respekt, Fairness und Verantwortung» sowie zur Jubiläumsfeier «75 Jahre VCU Schweiz».
Das Thema ist ebenso vielfältig wie aktuell, wie Diskussionen über artgerechte Tierhaltung in Zoos, über gesunde Ernährung, unseren ökologischen Fussabdruck oder Forderungen nach (ausschliesslich?) vegetarischen oder veganen Angeboten in Mensas und Gastrobetrieben zeigen.
Führung durch den Zoo Basel am Freitagnachmittag
Wo könnte unsere Tagung passender beginnen als im Zoo Basel (in Basel liebevoll «Zolli» genannt)?
Treffpunkt ab 14.30 Uhr beim Haupteingang Zoo Basel. Der Zoo Basel fasziniert das Publikum seit seiner Eröffnung im Jahr 1874 und er zählt zu den meistbesuchten Sehenswürdigkeiten der Schweiz. Seine Grundsätze sind Erholung, Bildung, Naturschutz und Forschung. Er sieht sich als Botschafter zwischen Mensch und Natur. In seiner 150jährigen Geschichte – er feiert im 2024 seinen 150. Geburtstag! – ist der Zolli zu einer Tradition geworden, welche besonders in den Herzen der Baslerinnen und Baslern verankert ist.
Nach der Begrüssung durch Zoodirektor Dr. med. vet. Olivier Pagan erhalten wir verschiedene Einblicke hinter die Kulissen des Zoo Basel. Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter führen uns zu verschiedenen Stationen, zum Futterhof, zum Elefantenhaus und zum Vogelhaus. Dabei vermitteln sie uns interessante Informationen zu verschiedenen Aspekten der Tierhaltung in Zoos. Im Anschluss an die Führung kann der Zolli weiter auf eigene Faust erkundet werden.
Es besteht weiter die Möglichkeit, sich im Restaurant «Elefantenblick» für den Abend umzuziehen.
Jubiläums-Gala-Dinner im Zoo-Restaurant «Elefantenblick»
Das Restaurant «Elefantenblick» steht der VCU-Familie an diesem Abend exklusiv zur Verfügung. Für mobilitätseingeschränkte Personen ist ein direkter Zugang möglich; bitte melden Sie einen allfälligen Bedarf bei der Anmeldung.
Wir treffen uns ab 18.30 Uhr zum Apéro und hoffen auf schönes Wetter, um das Beisammensein auch auf der grossen Terrasse des Restaurants «Elefantenblick» geniessen zu können.
Das Gala-Diner zum 75jährigen Jubiläum der VCU bietet ein festliches 3-Gang-Menu, hochstehende musikalische Einlagen sowie einen unterhaltsamen Jubiläums-Akt. Wer möchte, lässt den Abend mit einem Digestif an der Bar ausklingen.
Das Gala-Diner ist – ebenso wie die Unternehmertagung am Samstagvormittag! – eine gute Gelegenheit zum Austausch, zur Pflege der Freundschaft, des Netzwerks, des leiblichen und kulinarischen Wohls, sowie zur Einladung von Freunden und interessierten Gästen.
Unternehmertagung im grossen Saal der Safran Zunft Der Samstagvormittag beginnt um 8.30 Uhr traditionsgemäss mit der Mitgliederversammlung der VCU Schweiz, bevor Dr. Lukas Engelberger, Regierungsrat des Kantons Basel-Stadt und Präsident der Kantonalen Sanitätsdirektorenkonferenz, ein Grusswort der Basler Regierung überbringt.
Nach fünf Impulsreferaten zum Thema «Ernährung und Tierwohl – mit Respekt, Fairness und Verantwortung» (Details zu den Referaten im separaten Beitrag) moderiert VCU-Mitglied Stephan Feldhaus eine Podiumsdiskussion, an welcher zusätzlich zu den Referierenden auch Zoodirektor Olivier Pagan und Alexandre Kaden, Pächter des Restaurants Safran Zunft teilnehmen. Selbstverständlich können sich alle Tagungsteilnehmerinnen und -teilnehmer an der Diskussion beteiligen.
