Veranstaltungen

Weihnachtsanlass

Linth 

Datum: Do, 16. Dezem­ber 2021 • 18.30 Uhr
Ort: Rapperswil
Ver­ant­wortlich Cor­nel Blöchlinger 

Doku­mente:
Ein­ladung Wei­h­nacht­san­lass 16.12.2021

Zuerst lassen wir uns von unserem Mit­glied Felix Büchi in der wun­der­schö­nen Kirche St.Johann neben dem Schloss Rap­per­swil besinnlich auf die bevorste­hende Wei­h­nacht ein­stim­men, um nach­her die steirische Gast­fre­undlschaft von Ger­ti und Ewald Man­dl im Restau­rant Quel­len­hof zu geniessen.

Pro­gramm:
18:30–19:30 Uhr: Besin­nung Kirche St.Johann, Rapperswil
Ab 19:30 Uhr: Apéro und Nacht­essen im Restau­rant Quel­len­hof, Rapperswil

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Menü:

Fleisch:
— Vor­speise: Trilo­gie haus­ge­beiztem Swiss-Lachs, Kalbfleis­chter­rine und Beeftartar
— Haupt­gang: Rinds­filetmedail­lon mit ein­er Kür­biskruste, Rotwein­jus, Kalb­smedail­lon mit ein­er Sauce Bernaise, Gemüse vom Markt und gebratene Spätzle
— Dessert (auf Bestel­lung): Dessertkreation “Quel­len­hof”
(50.- CHF)

Fisch:
— Vor­speise: Trilo­gie haus­ge­beiztem Swiss-Lachs, Kalbfleis­chter­rine und Beeftartar
— Haupt­gang: Zan­der­filet aus der Pfanne, Pros­ec­co-Dill­rahm­sauce, Gemüse vom Markt und Parmesan-Risotto
— Dessert (auf Bestel­lung): Dessertkreation “Quel­len­hof”
(50.- CHF)

Veg­e­tarisch:
— Vor­speise: Bunt gemis­chter Salat an Rotwein-Dressing
— Haupt­speise: Gemüses­trudel, Kräuter­rahm­sauce und Salzkartof­feln (50.- CHF)
— Dessert (auf Bestel­lung): Dessertkreation “Quel­len­hof”
(50.- CHF)