Jahresprogramm

Weihnachtsanlass: Führung Stiftsbibliothek Kloster Einsiedeln

Linth 

Datum: Do, 14. Dezem­ber 2023 • 18.30 Uhr
Ort: Einsiedeln
Ver­ant­wortlich Cor­nel Blöchlinger 

Doku­mente:
Einladung-VCU-Anlass-14.12.2023.pdf

Pro­gramm:
18.25: Tre­ff­punkt Ein­gang Gymnasium
18:30 – 19:30 Uhr: Besich­ti­gung Stifts­bib­lio­thek Kloster Einsiedeln
19:30 – 20:00 Uhr: Apéro Restau­rant Mein­rads­berg, Ein­siedeln. Offeriert von Car­lo Rava. Her­zlichen Dank!
20:00 Uhr: Aben­dessen Restau­rant Meinradsberg

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Menü:

Fleisch
— Vor­speise: Mariniert­er Lachs auf Apfel-Gurken­salat und Dillmayonnaise
— Haupt­speise: Rosa Roast­beef sous vide gegart mit Kräuter­but­ter­sauce, Kartof­fel­gratin und Marktgemüse
50.- CHF/Person

Fisch
— Vor­speise: Mariniert­er Lachs auf Apfel-Gurken­salat und Dillmayonnaise
— Haupt­speise: Wolfs­barschfilet auf mediter­ra­nen Gemüsen, Zitronenrisotto
50.- CHF/Person

Vegi
— Vor­speise: Ran­den­car­pac­cio mit Bur­ra­ta und Ruccola
— Haupt­speise: Gemüsepic­ca­ta und Tomaten-Thymian-Risotto
40.- CHF/Person

Der Pauschal­be­trag für das Aben­dessen und die Getränke wird direkt von unserem Kassier Albert Kuster einkassiert. Am lieb­sten per Twint oder dann bar.