Jahresprogramm

Firmenbesichtigung: PinkFarm by Lokal365 AG

Ostschweiz 

Datum: Di, 23. August 2022 • 18.00 Uhr
Ort: Moos­müh­lestrasse 8 / Halle 2, 9000 St. Gallen
Ver­ant­wortlich Mar­tin Klotz 

Für den Som­mer­an­lass am Dien­stag, 23. August 2023, kon­nten wir eine span­nende Fir­menbesich­ti­gung im The­men­bere­ich Nahrung mit anschliessen­dem Nacht­essen für Sie
organisieren. 

Dieser Anlass führt uns zur Pink­Farm, ein Unternehmen der Fir­ma Lokal365 AG in St. Gallen. 

ANPACKEN! «Wir gestal­ten den Wan­del zu ein­er nach­halti­gen, pes­tizid­freien und lokalen Lebens­mit­tel­pro­duk­tion aktiv mit.»
Chris­t­ian Gerig und Markus Hilber sind mod­erne Farmer (Land­wirte), die nicht im klas­sis­chen Sinne, Land­wirtschaft betreiben. Sie machen sich neuste Tech­nolo­gien zu Nutze, die der Natur und den Men­schen nicht schaden, son­dern ihnen dienen. 

Es erwarten Sie keine Trak­toren, Mäh­dresch­er oder niedliche Nutztiere, son­dern ein Land­wirtschafts­be­trieb unter Laborbedienungen.
Ähn­liche Anbaumeth­o­d­en wer­den in Island angewen­det, um den extremen Wet­terbe­din­gun­gen und den kar­gen Vulkan­bö­den zu trotzen. 

Tauchen Sie in die neue Welt der Farmer ein und lassen sich die span­nende Führung nicht entgehen. 

Wichtig:
Die Führung ist für 15 Per­so­n­en beschränkt. Darum rasch anmelden. 

Bitte teilen Sie uns mit, falls Sie nur an einem Pro­grammteil des Anlass­es teil­nehmen können. 

Nacht­essen um 20:00 Uhr,Restaurant Mil­itärkaserne, Kreuzble­icheweg 2, 9000 St. Gallen 

Menü:
3‑Gang-Menü (47 CHF, exkl. Getränke) — Bitte indi­vidu­ell vor Ort begleichen. 

Bunter Blattsalat

***
Pikant gewürzte Schweinss­chul­ter auf Fenchel geschmort Tomaten-Frischkäse-Tarte
Ofengemüse
Safranrisotto 

oder

Vegi- Beila­gen­teil
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Schoko­ladenkuchen mit Rahm 

Bitte geben Sie uns Ihren Wun­schhaupt­gang an und teilen Sie uns mit, falls Sie einen Gang weglassen wollen.