Jahresprogramm

OLMA, Referat von Nicolo Paganini

Linth 

Datum: Do, 12. Sep­tem­ber 2019 • 18.30 Uhr
Ort: Schloss Rapperswil
Ver­ant­wortlich Sylvia Fontana 

Seit 2011 ist Nico­lo Pagani­ni Direk­tor der Genossen­schaft Olma Messen St.Gallen.
Die Olma Messen sind ein erfol­gre­ich­es Unternehmen mit viel Tra­di­tion und ein­er grossen Ver­wurzelung in der Ostschweiz.
Mit der Hauptmesse OLMA, früher die Beze­ich­nung für “Ostschweiz­erische Land- und Milch­wirtschaftliche Ausstel­lung” ist die Genossen­schaft jedem bekan­nt. Diese Ausstel­lung ist auch der Ursprung des heuti­gen Unternehmens.
Mit rund 122 Eigen- und Gastmessen, wie auch ver­schieden­ste Ver­anstal­tun­gen organ­isiert die OLMA weit mehr als den meis­ten bekannt. 

Doch etliche Ausstel­lun­gen kämpfen mit Zuschauer­schwund. Auch die Aussteller laufen davon. Wie z.B. bei Basel­world Swatch und beim Gen­fer Autos­a­lon Opel, Ford und Volvo.
Ist das Konzept der Messen ein Auslaufmodell?

Aber wie hält sich ein Unternehmen wie die OLMA fit? Welche Mass­nah­men kön­nen umge­set­zt wer­den, damit ein Messebe­such auch in 10 und 20 Jahren noch attrak­tiv ist?

Dies und mehr erfahren wir vom Direk­tor der OLMA; Nico­lo Paganini

Pro­gramm:
18.30 h Apéro
19.00 h Refer­at von Nico­lo Paganini
20.00 h Abendessen

Menu Vor­speise:
Herb­stlich­er Blattsalat, Apfel-Juli­enne & Baumnüsse
an Preiselbeerdressing

Menu Fleisch:
Im Mer­lot geschmorter Rindsbraten
Kartof­felpurée, glasierte Rüebli
CHF 45.00

Menu Fisch:
Kabeljau-Rückenfilet
auf geschmortem Wirs­ing mit Kartoffelpurée
CHF 43.00

Menu Veg­e­tarisch:
Pastetli
Pilze & Spinat an Weissweinrahmsauce
CHF 39.–

18.30 Uhr Apéro
19.00 Uhr Referat
20.00Uhr Abendessen