Vereinigung
Christlicher Unternehmer
der Schweiz
Respekt - Fairness - Verantwortung

VCU Jahresprogramm

Donnerstag, 17. Mai 2018 - 17.30 Uhr
Region Linth
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Betriebsbesichtigung Brauerei Adler; Schwanden

Ort: Schwanden

Verantwortlich: Sylvia Fontana

Beschreibung / Programm:
Betriebsbesichtigung "Brauerei Adler"


"Hopfen und Malz, Gott erhalt's"
Die Glarner wissen es schon lange, dass "Ihr" Bier besonders gut schmeckt.
Seit November 2017 weiss es auch die ganze Schweiz! Zum ersten Mal wurde der Swiss Beer Award vergeben. Alle eingesandten Adler Biere wurden mit Gold oder Silber prämiert.
Mit viel Fleiss, Disziplin, Fachwissen und hervorragender Braukunst, bringt die 1828 gegründete Brauerei Adler, Biere mit höchster Qualität und dem gewissen Etwas auf den Markt.
Als typische Kleinbrauerei konnte sie sich den vom Markt aufgedrängten Situationen stets anpassen und ist unterdessen die einzig übriggebliebene Brauerei im Glarnerland und noch dazu ein Familienbetrieb. Im Besitz der Familie Oeschger.

Nach der Betriebsbesichtigung (ca. eine Stunde, gutes Schuhwerk und eine Jacke von Vorteil) werden wir gegenüber im Brauereigasthof Adler - welcher ebenfalls zur Brauerei gehört - den Apéro wie auch das Abendessen einnehmen.
Wir dürfen uns auf einen spannenden und kulinarisch vielseitigen Einblick rund um die Brauerei Adler freuen.


Ablauf:
17.30 Uhr Betriebsbesichtigung
ca. 18.30 Uhr Apéro im Brauereigasthof Adler.
Die Brauerei Adler spendiert das Bier, Joe und Adi Keller alles Weitere.
Herzlichen Dank!
anschliessend Abendessen

Menü:
Fleisch:
Saisonsalat mit grünen Spargeln, Kalbsbraten an einer
Fridolin Kundert Biersauce mit Gemüse und Kartoffelgratin
Fr. 44.-

oder

Vegetarisch:
Gemischter Salat
Spargelrisotto
Fr. 35.-